Foodporn po čínsku

Přináším opět zprávy ze světa, je to již náš devátý v metropolitně čínském Chongqingu a jsme stále naživu. Tento příspěvek bych ráda věnovala pár událostem uběhlých dnů a to např. návštěvě restaurace za účelem ochutnávky speciality, kterou je Chongqing snad nejvíc proslulý a to Hot Potu (火锅 [chuo-kuo]) a pro ty, koho by to zajímalo, bych sem také možná přihodila malý komentář k čínské měně.

Hot Pot, který je známý po celé Číně, v podstatě spočívá v tom, že přijdete do restaurace (která je na Hot Pot speciálně uzpůsobená - má uprostřed stolku díru na nahřívání hrnce) a provedete následující kroky:
1) Vyberete v jídelním lístku ingredience
2) Jdete si namíchat omáčku a nabrat rýži
3) Podle libosti si načepujete pití (které jsou skoro sladší než neředěný sirup = sebevražda č.1)
4) Sednete si zpět na místo a čekáte
Personál Vám připraví vývar (normálně z chilli papriček a chongqingského pepře - tím je lokální Hot Pot proslulý - nikde v Číně nenajdete pálivější, doporučuji konzumaci na vlastní nebezpečí!), do kterého si naházíte ingredience a čekáte cca 7-10 minut, než se uvaří.  Pochoutka. Asi nejvíc bych doporučovala ty prasečí kůžičky (na obrázku jako hnědé rolky) staré nevímjakdlouho, nic tak špatného jsem už dlouho nejedla. Zbytek byl celkem uchazejícný. :)

Náš napůl pálivý a napůl nepálivý Hot Pot :) v celé své kráse

S našimi novými kamarády z Ukrajiny a Jižní Koreji :)

Jinak původní plán byl, že okomentuji trochu místní ceny pro přehled (hlavně vlastní :O), ale bohužel čas i má únava trochu tlačí na pilu, tak bych jen ráda okomentovala skutečnost, která je pro mě stále nepochopitelná.

Money, money, money.

Takhle vypadají čínské peníze. Současný kurz pro čínskou měnu si můžete vyhledat na spolehlivých zdrojích, krutou pravdou však je, že tyto papírové bankovky nenesou téměř žádnou hmatatelnou hodnotu, jelikož Číňani tisknou na papír jak yuany (které se dají přepočítat cca na 4 Kč / jiný název: [kchuaj]), tak i jiao (což jsou v podstatě haléře laicky řečeno / jiný název: [mao]), z toho yuanu mohou být také v podobě mince a stejně tak i jiao. Co mě udivuje víc je, že jiao v Číně může mít desetinásobně menší hodnotu než yuan a přitom stejně je na papíře a yuan je mincí. Zkrátka menší částky občas máme v bankovkách a větší v mincích, jeden Evropan by koukal. Je to jen dalším důkazem toho, jak mají Číňani úplně jiné myšlení.

Pokud máte jakékoliv dotazy nebo komentáře, neváhejte využít internetů a jakkoliv mě zkontakovat.

Mějte se krásně, ja jdu konečně ulehnout ke spánku a doufám, že se budu ve snech bavit stejně, jako při jízdě tímto tříkolovým taxíkem s řídítkama místo volantu (viz následující fotodokumentace). 

Vzpomínka na to, jak jsme skoro celou dobu jeli v protisměru a v počtu tří lidí (pozn.red. řidič oficiálně může vzít jen dva).